ぽんたの気ままな写真

 季節の花・散歩・ひとりごと

鰻 と ワサビ

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いつも同じものばかり食べているので
土用の丑の日には 鰻の白焼き を食べてみました

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クシャクシャのアルミホイルを敷いたフライパンで酒蒸しをしてから
ワサビで食べるふわふわの鰻は 旨味が際立ちビールや冷酒も進みます~♪ 

こうなると
次回の酒の肴は
霜降りの和牛をワサビで と思うのでした

肝臓への負担を考えて
この日の痛風の薬は お休みです(^^;)







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  1. 2021/07/30(金) 00:00:19|
  2. 季節の花たち

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