ぽんたの気ままな写真

 花・散歩~のんびり気ままな写真です

ひまわり

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スッキリしない天気が多かったのですが
今日は、晴れて暑くなるらしい・・・




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  1. 2017/08/13(日) 01:09:55|
  2. 未分類

寝る前に読む本

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水玉CD


最近の寝る前に読む本は
子供の頃読んだ星新一さんのショートショートです
(古本屋で文庫本の大人買い?をして、再度手に入れました)
数ページで完結するショートショートなので
眠くなったら、区切りのいいところでやめられます~♪
星新一さんのSF短編小説といっても
ヒーローが宇宙を舞台に活躍するスペースオペラとは違い
これがSF?と思うようなユーモアや風刺に満ちたサイエンスファンタジーです
最後にオチがあるので、短いながらも読み終わった感があります
この星新一さんのショートショートがきっかけで
海外のSF短編小説にも興味を持ち
フレドリックブラウン や レイブラッドベリ の作品にも出会うことが出来ました~(^^)

ところで写真は
天気の良い日にCD(キラキラした方)の上の水玉を、マクロ撮影したものです
CDの角度や向きで様々な色が現われます(水玉は小さい方が垂れにくい)
夏の強い日差しに、窓からCDを持った腕だけを外に出して・・・ 
みなさんもお試しあれ ~(笑)




次回は、湯河原温泉海上花火大会です


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  1. 2017/07/21(金) 00:00:38|
  2. 未分類

大粒な シジミ?

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大粒?




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10円玉と比べると・・・ 大きい!
最近たまに見かけるホンビノス貝と同じくらいかも・・・




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焼くと身が小さい~^^;



シジミ が こんなに大きい訳がない!(゜.゜)!
何はともあれ
近所のスーパーで見かけた大粒な「しじみ」が安いので買ってみました~♪

帰宅してから正体と料理法を「大きなシジミ」で検索すると・・・
大きなシジミ=「オキシジミ」 と判明
生息域は海水生
潮間帯下部から水深20メートルの砂泥地
産地は三重県、愛媛県など流通することは非常に希
値段は安い~

とりあえず 焼いてみました・・・
貝の汁が沢山出てしまって身が小さくなりました~(^_^;)
そのままでも塩味が効いていてビールのツマミになりましたが
みそ汁の方が良かったかも?

オキシジミについては「ぼうずコンニャクの市場魚介類図鑑」を参考

焼いて食べる(バター炒めだったかな?)貝といえば
マテ貝は食べ易いし美味かったな~(^v^)
近所では滅多に売っていないのが残念・・・




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  1. 2017/07/09(日) 00:00:48|
  2. 未分類

さんしょうの実

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近所のスーパーで珍しく「さんしょうの実」が売っていたので衝動買いしました~♪
正直にいえば「さんしょうの実」を見たのも買ったのも、生まれて初めてです
都内に住んでいた頃、釣った魚で煮物を作ろうとアメ横で買ったのは・・・
何も知らなかったので「花山椒」(実のカラみたいなやつ)でした~(^_^;)

保存方法
①山椒の実を房つきのまま沸騰した湯に入れ、弱火で5~10分程度湯がく
②ザルにあけ、実が冷めるまで水にさらす
③キッチンペーパーをひいたトレーなどに広げ、水分を取り除く
④冷凍パック等に小分けし、冷凍すると1年程度保存が可能です
(ラップで包みジップロックへ 14~15袋出来ました)
使用する時は
凍ったまま手のひらでもみほぐすと不要な枝がはずれます
冷凍保存した山椒の実をさらにアク抜きする場合は
8~12時間程度水に漬けるとアクが少なくなります(数回水を交換する)
JAグループ和歌山「さんしょうの実」写真のパンフレットより

さっそく、身欠きにしんの煮物にさんしょうの実を使い
お酒のツマミ・夕飯として美味しく頂きました~(^^)
舌が痺れる美味さです~(笑)



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  1. 2017/06/11(日) 00:00:17|
  2. 未分類

琥珀色


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寝る前の読書用に電球色LEDライトを買いました
前からある昼白色LEDライトと合わせてライティングをしたら?
物は試しにと 水栽培の仲間たちを撮影です~♪
バックライトに固定した電球色LEDライト
昼白色LEDライトは左手で 右手にコンデジの撮影です

ナゼ室内撮りか?というと ネタ切れです・・・ 
散歩・撮影を さぼってん だから サボテン (^_^;)

それにしても 何だか 飲みたくなる色合い? (゜.゜)




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やっぱり ウイスキー ! 

最後の一枚は、照明は左手の電球色LEDだけで 右手にコンデジ で撮りました
グラスの色が・・・ それは又の機会という事で

とりあえず 一杯 くーっ!! 琥珀色の幸せ~(^^)




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  1. 2017/01/16(月) 00:00:01|
  2. 未分類
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